En la “guerra” que s’ha muntat aquest any en les Jornades de tapes de Tarragona, entre les cerveses Damm i Moritz hi ha qui ha optat per no apuntar-se a una o l’altra i decidir-se per unes cerveses artesanals de casa nostra, fidels a la filosofia de km 0.
Aquest és el cas del restaurant El Llagut, de la Plaça del Rei, que ha organitzat pel seu compte les Jornades de Tapes amb tres cerveses “tarragonines”, del 25 d’abril a l’11 de maig, sota el nom: Tarragona km0.
La primera setmana amb Segarreta, d’en Sergi, de Santa Coloma de Queralt, ofereix un cruixent de guatlla farcit amb bolets i un toc oriental.
La segona amb la cervesa l’Ò, d’en Gerard, de Bràfim, oferirà la tapa pop roquer sobre patata emmascarada amb oli de col de sajolida.
I la última setmana, amb Les Clandestines, d’en Miquel Àngel, de Montferri; la tapa serà un tàrtar de sardines amb verat fumat i salsa de cibulet.
En definitiva, tapes de productes autòctons amb cerveses artesanals, els millors productes de proximitat de Tarragona. El preu de la tapa i la cervesa 2,80 euros.
Redacció TT - 27/04/2014 - 10:58h
Paco Joneslos
29/04/2014
08:44
Me parece que todo esto es ajeno totalmente al ciudadano. Unos señores empresarios, antes se llamaban dueños de bar, deciden montar una gimcama consumista para hacer negocio y otros dueños de bar quieren sumarse para sacar tajada.
Todo esto se puede extrapolar a las cervezas Moritz, Estrella o Rosita...
Pero pensáis que a 2,40 ó 2,80 € el pincho se puede salir de tapas?
Y el resto del año que hacemos? Pedir un crédito?
NO HAY NOTICIAS
a Pere
28/04/2014
22:12
A Reus no passa perquè allà no passa res, no va ni Déu.És un poble obsolet, i el tema de la competencia digui-li a l'Abello de la cambra de comerç i els seus amiguets/enemiguets,els tarragonins el que fem és aprofitar les seves guerres per tenir doble opció de tapes i a més bon preu, així que en aquest cas sortim guanyant nosaltres. els tontos són els empresaris.
JORDI
28/04/2014
16:20
això haurien de fer-ho durant tot l'any un dia per setmana