apa noi
23/12/2008
18:03
Maribel

a quinA HORA DINEM , JO PORTO ELs PUROS I L´ARMAÑAC

PD COM ES QUE EL pITU NO ESTA FET UN PAPA NOEL

UNA PREGUNTA

PER SET PERSONAS 500 GRAMS DE GALETS CGROSOS ?

GACIAS
Maribel álvaro
23/12/2008
19:11
Apa noi,
Hi ha un "truqui" que es fa servir als restaurants, es tracta de fer la pasta, en aquest cas els galets, bullida a banda, com faries uns espaguetis o qualsevol altre pasta al "dente", quan estigui feta que s'escorri bé i li tires oli d'oliva ho remenes i ho conserves en la nevera en un "taper" (t'aguanta de 3-4 dies) i només cal que escalfis el brou i afegeixes els galets que ja els tindràs fets.

Per set persones tens prou amb un paquet de 250 grs. dels galets grossos, tant si els fas farcits com si els fas sense el farciment... I recorda't que soc basca, o sigui que si et dit que tens prou, és que tens prou.
Cordialment
apa noi
24/12/2008
20:12
farem cas
el truqui , es bonisim ,
jo que ting que cuinar per famila numerosa i temp amb ell trebal ,poc

pots fer mes recomanacóns i truquis

agrait

bones festes