Canal Gastronomia pàgina 4 - Tottarragona.cat :: Diari digital independent d'informació i d'opinió de Tarragona

El 50% dels vins amb denominació d'origen catalana de la 'Guía Peñín' obtenen la qualificació d'excel.lents

La posició dels vins amb denominació d’origen catalana continua pujant escalafons a la prestigiosa Guía Peñín. Enguany han estat 1.608 vins els que han aconseguit entrar a l’edició 2021 de la guia, xifra que suposa gairebé el 20% dels vins ... » continuar

Redacció TT - 01/09/2020 - 13:18h

Bona cuina marinera al costat de la platja de la Pineda, a Vila-seca: Can Costa, del Grup Les Barques

Entre els millors restaurants de la Pineda, de Vila-Seca hi ha Can Costa, que des de 1974 ofereix una rica cuina marinera i des del 2019 pertany a Grup Les Barques. Gaudeix d'un ampli menjador i d'una agradable terrassa, ben airejada, que només ... » continuar

Fèlix Llovell - 24/08/2020 - 13:48h

Una gran cuina marinera davant la platja de Sant Gervasi de Vilanova i la Geltrú: Xiringuito Miramar

Eduard Agell, xef del Xiringuito Miramar, de Vilanova i la Geltrú, ha estat guardonat aquest any 2020 per la Guia Gourmand (www.guiagourmand.cat), de Restaurants i Hotels de Catalunya com a “Xef de l’Any”, per la seva oferta culinària basada ... » continuar

Fèlix Llovell - 21/08/2020 - 11:29h

O Mar restaurant, mariscades, arrossos i cuina mediterrània al centre de Salou

Entre els molts atractius de Salou està la seva gastronomia. Com degustar en l'original restaurant O Mar, ja que representa una cova submarina, una rica mariscada. Situat en una de les seves avingudes més transitades del centre de la capital de ... » continuar

Fèlix Llovell - 15/08/2020 - 10:01h

Casa Ramon Marinés, més de 70 anys amb bona cuina marinera del Delta

Un agradable passeig pel port esportiu de Sant Carles de la Ràpita o un bon bany en una de les seves platges. Desprès correspon un dinar mariner amb els suculents productes que atresora la Badia dels Alfacs. Casa Ramon Marinés, que té més de ... » continuar

Fèlix Llovell - 06/08/2020 - 12:52h

Una excel.lent caldereta de llagosta a Les Barques, de Cambrils

Fa anys que seguim la trajectòria culinària del restaurant Les Barques, del passeig davant del port de Cambrils, amb resultats sempre totalment positius, caracteritzats per la qualitat del producte i l’encert en l’elaboració, a uns preus molt ... » continuar

Fèlix Llovell - 31/07/2020 - 09:57h

Casa Rius, els millors sabors del Delta de l'Ebre, en arrossos i mariscs

Els millors sabors del Delta de l’Ebre, en arrossos i mariscs els trobem en aquest restaurant, Casa Rius, de les afores de Deltebre, situat al davant mateix del riu i que té com a especialitat més destacada l’arròs de carxofes i llagostins, ... » continuar

Fèlix Llovell - 24/07/2020 - 11:39h

Club Nàutic Casa Montero, a l'Ampolla, un excel.lent dinar mariner amb vistes

Uns musclos al vapor, cloïsses a la planxa, llagostins i gambes, d’entrada; i turbot al forn amb patates, ceba i pinyons o un llobarro a la planxa amb verdures, pot ser un dinar ideal a la terrassa de Casa Montero. No hi ha dubte que aquest és ... » continuar

Fèlix Llovell - 21/07/2020 - 12:35h

Tanca la Fonda Florida, de Reus

És un dels restaurants més antics de Reus, amb una història de 72 anys al seu darrera, la Fonda Florida, tanca les seves portes definitivament. Situat al costat de l’ajuntament, en un primer pis, els balcons del qual donen a la gran plaça ... » continuar

Fèlix Llovell - 23/06/2020 - 10:18h

Homenatge als restaurants que van ser i que ja no hi són a les comarques tarragonines

En aquests dies en els que la restauració pública de casa nostra i de fora es va recuperant i els restaurants obrin de nou les seves portes o s’estan preparant per fer-ho, em sembla bon moment per tenir un record i fer un petit homenatge a tots ... » continuar

Fèlix Llovell - 26/05/2020 - 09:29h