Canal Gastronomia pàgina 4 - Tottarragona.cat :: Diari digital independent d'informació i d'opinió de Tarragona

El nivel culinario sigue al alza en la Guía Michelin España & Portugal 2020

El restaurante Deliranto, de Pep Moreno, ubicado en Salou obtiene su primera estrella Michelin en la gala de presentación de la Guía 2020. El Cenador de Amós, una encantadora casona-palacio ubicada en la pequeña localidad cántabra de Villaverde ... » continuar

Fèlix Llovell - 24/11/2019 - 10:19h

El restaurant 'Ferran Cerro' es traslladarà al proper febrer al tancat 'Glorieta del Castell'

Ferran Cerro és una de les grans promeses de la gastronomia a les comarques tarragonines. La seva cuina es pot considerar com una de les millors de Reus, ara per ara però, lamentablement, el local que ocupa no està a l’altura de la seva ... » continuar

Fèlix Llovell - 20/11/2019 - 08:44h

Degvsta, en un singular marc històric de Tarragona, molt bona cuina mediterrània

En ple nucli històric de Tarragona, ocupant una vella casona de 180 anys, degudament rehabilitat, aquest restaurant té molt d'encant i romanticisme. A l'entrada una sala amb elements decoratius molt diversos d'altres temps, maletes, televisions, ... » continuar

Fèlix Llovell - 18/11/2019 - 08:07h

El Restaurant Solric posa en marxa una nova temporada de calçots

El Restaurant Solric ha presentat aquest divendres davant dels mitjans de comunicació l’inici d’una nova temporada de calçots, un dels plats forts de l’any culinari a aquest històric restaurant de la ciutat de Tarragona, en funcionament des ... » continuar

Redacció TT - 16/11/2019 - 09:15h

La Gigantea (Mas Passamaner), cuina mediterrània de temporada en un marc excepcional modernista

És el restaurant gastronòmic de l’hotel Mas Passamaner, obert des de l’any 2003, en el que l’arquitecte Ángel García va rehabilitar un preciós edifici modernista, construït l’any 1922, convertint-lo en un magnífic hotel de cinc ... » continuar

Fèlix Llovell - 12/11/2019 - 08:27h

Art Restaurant, una antiga masia rehabilitada a l'Espluga de Francolí, per gaudir de la bona cuina catalana

El xef Josep Maria Ortega va iniciar la seva carrera davant dels fogons l’any 1996 com a ajudant al restaurant del seu pare a Eivissa. Va treballar en diferents restaurants de l’illa. Cap a l’any 2000 arriba a la Conca de Barberà on comença ... » continuar

Fèlix Llovell - 07/11/2019 - 09:19h

Mas Folch, una exquisida cuina tradicional en una masia amb encant envoltada de vegetació, a Constantí

Al costat de les pistes d'aterratge de l'aeroport de Reus, a la carretera que enllaça aquest municipi amb el de Constantí es troba el restaurant Mas Folch, ocupant una antiga masia catalana centenària, envoltada d'una àmplia finca d'oliveres i ... » continuar

Fèlix Llovell - 31/10/2019 - 09:47h

La Casa Navàs estrena «nits modernistes amb sopar i concert» i un vi propi de Clos Galena

La Casa Navàs presenta diverses novetats de cara aquesta temporada de tardor-hivern. Després de l’èxit assolit aquest estiu amb les «Visites Premium», visites guiades amb tast de vi i vermut, ara engega les «Nits Modernistes» i les «Visites ... » continuar

Fèlix Llovell - 30/10/2019 - 12:01h

Tapes i Tapes, cuina d'autor i de fusió al cor de Reus

Aprofitant una vella casona rehabilitada en línia rústica, aquest restaurant, que porta ja quasi 15 anys s’estructura actualment en vertical, amb dos petits menjadors a planta baixa, davant de la barra del bar, un menjador d’una sola taula al ... » continuar

Fèlix Llovell - 21/10/2019 - 08:16h

Xiringuito Miramar, al costat de la platja excel.lents arrossos, peixos i mariscs de Vilanova i la Geltrú

Certament va néixer com xiringuito al centre de la bella platja vilanovesa de Sant Gervasi, l’any 1980. L’any 1992 va sofrir un incendi i la propietat va decidir utilitzar l’antic pàrquing per habiliar l’establiment i així treballar des de ... » continuar

Fèlix Llovell - 17/10/2019 - 08:29h